{"id":2443,"date":"2021-01-26T21:05:43","date_gmt":"2021-01-26T19:05:43","guid":{"rendered":"https:\/\/luontoemo.demo4.xetnet.com\/?p=2443"},"modified":"2021-02-01T22:32:23","modified_gmt":"2021-02-01T20:32:23","slug":"rakkaat-ja-raikkaat-havut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luontoemo.fi\/en\/rakkaat-ja-raikkaat-havut\/","title":{"rendered":"Rakkaat ja raikkaat havut"},"content":{"rendered":"<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Havumets\u00e4ss\u00e4 kulkiessa aistii melkein ikuisen tuoksun. Ilmassa on fytonsideja, haihtuvia hoitavia \u00f6ljyj\u00e4, joita erittyy eniten juuri havupuista.\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Aromaattiset havupuut kehittyiv\u00e4t maapallolla 300 miljoonaa vuotta sitten, joten me olemme aina el\u00e4neet yhdess\u00e4. Siksi tuntuu vain loogiselta, ett\u00e4 kuusta k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n aromaterapiassa maadoittavan vaikutuksen tuottamiseksi ja m\u00e4nty\u00e4 elvytt\u00e4m\u00e4\u00e4n v\u00e4symyksest\u00e4 sek\u00e4 selkeytt\u00e4m\u00e4\u00e4n mielt\u00e4.<\/span><\/i><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00e4nnyist\u00e4 haihtuvien \u00f6ljyjen tiedet\u00e4\u00e4n lis\u00e4\u00e4v\u00e4n elimist\u00f6n hyvien tappajasolujen toimintaa ja auttavan n\u00e4in ehk\u00e4isem\u00e4\u00e4n esimerkiksi hengitystietulehduksia. Keuhkoparantolat onkin aina rakennettu m\u00e4ntyjen vaikutuspiiriin. Japanissa terveysmets\u00e4t ja mets\u00e4kylvyt hy\u00f6dynt\u00e4v\u00e4t eniten nimenomaan havupuita.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nyky\u00e4\u00e4n tiedet\u00e4\u00e4n, ett\u00e4 pohjoiset havupuut hoitavat paitsi antamalla niin my\u00f6s ottamalla: ne sieppaavat ilmasta tehokkaasti haitallisia pienhiukkasia. (Janne R\u00e4s\u00e4sen v\u00e4it\u00f6skirja Role of Northern Tree Species in Capture of Atmospheric Fine Particles).<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_2452\" style=\"width: 210px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/savu_pysty.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2452\" class=\"size-medium wp-image-2452\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/savu_pysty-200x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2452\" class=\"wp-caption-text\">Mets\u00e4maisema &#8211; Annika Suvivuo<\/p><\/div>\n<p><b>Ent\u00e4 havujen k\u00e4ytt\u00f6 sis\u00e4isesti?<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kookkain ja painavin metsiss\u00e4mme el\u00e4v\u00e4 kanalintu, metso, p\u00e4rj\u00e4\u00e4 l\u00e4pi kylmimm\u00e4n vuodenajan sy\u00f6m\u00e4ll\u00e4 melkein pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n m\u00e4nnyn neulasia. Metso saa niist\u00e4 tarvitsemansa vitamiinit, ja kivenn\u00e4isaineet.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Menu on kuitenkin vaativa linnun elimist\u00f6lle ja metso vaihtaa sen kes\u00e4ll\u00e4 toiseksi. My\u00f6s ihmisen kannattaa ehdottomasti nauttia havupuiden hy\u00f6dyist\u00e4, mutta niiden voiman vuoksi rajatusti. Neulasten sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4t tehoaineet voivat aiheuttaa joillekin allergiaa ja liian pitk\u00e4aikaisesta k\u00e4yt\u00f6st\u00e4 voi seurata muitakin haittoja.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Parasta on siis toimia havujenkin kanssa suklaas\u00e4\u00e4nn\u00f6ill\u00e4: kohtuuk\u00e4yt\u00f6st\u00e4 on paljon iloa ja hy\u00f6ty\u00e4!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Havupuut sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t reilusti A- ja C-vitamiineja, j\u00e4lkimm\u00e4ist\u00e4 moninkertaisesti verrattuna esimerkiksi sitruunaan tai appelsiiniin. Niiss\u00e4 on my\u00f6s antioksidantteja, flavonoideja, hartseja ja tarpeeneja. Havut ovatkin aina olleet osa perinteist\u00e4 kansanl\u00e4\u00e4kint\u00e4\u00e4 ja edelleen rohdosk\u00e4yt\u00f6ss\u00e4 suosittu on esimerkksi ysk\u00e4nsiirappi kuusenkerk\u00e4st\u00e4.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jos maanomistajan lupa tai esimerkiksi luonnontuotelupa Mets\u00e4hallituksen monik\u00e4ytt\u00f6mets\u00e4\u00e4n l\u00f6ytyy, ovat havut m\u00e4nnyst\u00e4 (Pinus sylvestris), kuusesta (Picea abies) ja katajasta (Juniperus communis) ker\u00e4tt\u00e4viss\u00e4 l\u00e4pi vuoden.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">K\u00e4yt\u00f6ss\u00e4 p\u00e4\u00e4see helpoiten alkuun valmistamalla teet\u00e4 ja mausteita. Sekoituksesta ja havujen i\u00e4st\u00e4 riippuu, valmistuuko teepannuun sitruunainen, pihkainen vai savuinen juoma. Joka tapauksessa kupillisen j\u00e4lkeen hengitys tuntuu avautuvan.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00e4nnyn talvineulasia voi puolestaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 mausteena rosmariinin tapaan. Villiyrttispesialisti ja keitti\u00f6mestari Sami Tallberg neuvoo<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">uuttamaan neulasten maun \u00f6ljyyn tai liha-, kala- tai kasvisliemeen, josta havut siivil\u00f6id\u00e4\u00e4n pois ennen k\u00e4ytt\u00f6\u00e4.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_2454\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/teevihr.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2454\" class=\"size-medium wp-image-2454\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/teevihr-300x200.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/luontoemo.fi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/teevihr-300x200.jpeg 300w, https:\/\/luontoemo.fi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/teevihr-600x400.jpeg 600w, https:\/\/luontoemo.fi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/teevihr.jpeg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2454\" class=\"wp-caption-text\">Teekuppi &#8211; Annika Suvivuo<\/p><\/div>\n<p><b>Lis\u00e4\u00e4 reseptej\u00e4 havupuista:<\/b><\/p>\n<blockquote><p><b>Keppisoppa<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">25 cm katajanoksaa<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">25 cm kuusta<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">25 cm m\u00e4nty\u00e4<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">5 l kaivo- tai l\u00e4hdevett\u00e4<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 rkl aurinkosuolaa (puhdistamatonta merisuolaa)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Huuhtele oksat tai ker\u00e4\u00e4 ne sateen j\u00e4lkeen. Pilko noin 10 cm:n p\u00e4tkiksi. Keit\u00e4 vesi ja suola. Kaada kuuma vesi oksien p\u00e4\u00e4lle, jolloin veteen liukenee hartseja ja antioksidantteja.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Anna veden seist\u00e4 huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 kannen alla kaksi vuorokautta. Siirr\u00e4 sitten kylm\u00e4\u00e4n, alle 10 asteeseen, eli j\u00e4\u00e4kaappiin tai maakellariin viikoksi. Siivil\u00f6i soppa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">K\u00e4ytet\u00e4\u00e4n flunssan torjuntaan, vastustuskyvyn vahvistamiseen, ysk\u00e4\u00e4n tarvittaessa 2 dl p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><span style=\"font-weight: 400;\">(Sami Tallberg:\u00a0Koivunmahlaa &amp; Kaviaaria)<\/span><\/p>\n<p><b>Vehkosuon pihkavoide<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">5 dl pihkaa kokkareina<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">2 dl kasvi\u00f6ljy\u00e4<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">1,5 dl hunajaa<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pihka l\u00e4mmitet\u00e4\u00e4n kattilassa, kasvi\u00f6ljy lis\u00e4t\u00e4\u00e4n notkistamaan seosta. Siivil\u00f6id\u00e4\u00e4n harson l\u00e4pi mahdollisien roskien poistamiseksi. Lis\u00e4t\u00e4\u00e4n hunaja.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><span style=\"font-weight: 400;\">(<\/span><a href=\"http:\/\/vehkosuo.blogspot.fi\/2014\/10\/vehkosuon-kuusenpihkavoide.html\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vehkosuo.blogspot.fi<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">)<\/span><\/p>\n<p><b>M\u00e4ntyvoide haavoille ja lihaskipuihin<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">8 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">20 g mehil\u00e4isvahaa<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 rkl hunajaa<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">10 tippaa eteerist\u00e4 m\u00e4nty\u00f6ljy\u00e4<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kuumennettuun oliivi\u00f6ljyyn lis\u00e4t\u00e4\u00e4n muut ainekset.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><span style=\"font-weight: 400;\">(Sinikka Piippo: Elinvoimaa puista)<\/span><\/p>\n<p><b>M\u00e4nnynneulasmehu<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">2,5 dl neulasia<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">2 l vett\u00e4<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 sitruuna<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">8 dl sokeria<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Neulaset ja vesi pannaan kattilaan. Keitet\u00e4\u00e4n 30 minuuttia, siivil\u00f6id\u00e4\u00e4n. Lis\u00e4t\u00e4\u00e4n sokeri ja sitruunamehu. Keitet\u00e4\u00e4n 30 minuuttia. Pullotetaan. S\u00e4ilytet\u00e4\u00e4n kylm\u00e4ss\u00e4 ja nautitaan vedell\u00e4 laimennettuna.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><span style=\"font-weight: 400;\">(Ulla Toivonen, kirjassa\u00a0Sinikka Piippo: Elinvoimaa puista)<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Annikka-Suvivuo.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2721 size-thumbnail alignleft\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Annikka-Suvivuo-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a><\/p>\n<p>Tekstin kirjoittaja Annika Suvivuo on Kanta-H\u00e4meeseen asettunut luonnonvara-alan opiskelija, ammatiltaan toimittaja ja valokuvaaja.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>Luontoemon havutuotteita: <a href=\"\/tuote\/metsan-rauha-havutee\/\">Mets\u00e4n Rauha -havutee<\/a>, <a href=\"\/tuote\/paijatar-havusuola\/\">P\u00e4ij\u00e4t\u00e4r Havusuola<\/a>, <a href=\"\/tuote\/paijatar-havuoljy\/\">P\u00e4ij\u00e4t\u00e4r Havu\u00f6ljy<\/a>, <a href=\"\/tuote\/paijatar-kuusenkerkkasiirappi\/\">P\u00e4ij\u00e4t\u00e4r Kuusenkerkk\u00e4siirappi<\/a><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Havumets\u00e4ss\u00e4 kulkiessa aistii melkein ikuisen tuoksun. Ilmassa on fytonsideja, haihtuvia hoitavia \u00f6ljyj\u00e4, joita erittyy eniten juuri havupuista.\u00a0 Aromaattiset havupuut kehittyiv\u00e4t maapallolla 300 miljoonaa vuotta sitten, joten me olemme aina el\u00e4neet yhdess\u00e4. Siksi tuntuu vain loogiselta, ett\u00e4 kuusta k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n aromaterapiassa maadoittavan vaikutuksen tuottamiseksi ja m\u00e4nty\u00e4 elvytt\u00e4m\u00e4\u00e4n v\u00e4symyksest\u00e4 sek\u00e4 selkeytt\u00e4m\u00e4\u00e4n mielt\u00e4. M\u00e4nnyist\u00e4 haihtuvien \u00f6ljyjen tiedet\u00e4\u00e4n lis\u00e4\u00e4v\u00e4n elimist\u00f6n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":2444,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[260,261],"tags":[252,257,255,256,262],"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-2443","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-havut","category-reseptit","tag-havut","tag-kataja","tag-kuusi","tag-manty","tag-reseptit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/luontoemo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/luontoemo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/luontoemo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luontoemo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luontoemo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2443"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/luontoemo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2443\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luontoemo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/luontoemo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/luontoemo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/luontoemo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2443"},{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/luontoemo.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=2443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}